BioDepur · Depuración biológica
BIOCLEN DETECT
Detección de biofilm bacteriano en superficies
Reactivo para detectar biofilm bacteriano contaminante en superficies. La formación de burbujas, provocada por la enzima catalasa, indica la presencia de contaminación bacteriana en la zona analizada.
Detección Higiene
Aplicaciones
Control de higiene en superficies
- Detecta la presencia de biofilm y contaminación bacteriana en superficies de trabajo.
- Verificación rápida y visual de la eficacia de la limpieza y la desinfección.
- Indicado para superficies de contacto alimentario, equipos y utensilios.
Dónde aplicarlo
- Mesas de manipulación, envasadoras, cortadoras y salas de procesado.
- Puntos críticos de los planes de higiene (APPCC) en industria alimentaria.
Modo de empleo y dosificación
- Aplicar el reactivo directamente sobre la superficie a comprobar con el dosificador manual.
- La formación de burbujas (reacción de la enzima catalasa) indica contaminación bacteriana / presencia de biofilm.
- La ausencia de burbujas indica una superficie correctamente higienizada.
- Repetir la limpieza y volver a comprobar en los puntos donde se detecte reacción.
Precauciones
- Uso exclusivo para el control de higiene en superficies.
- Almacenar en lugar fresco y seco.
- Evitar el contacto con los ojos; en caso de contacto, lavar con agua abundante.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
Presentación
Dosificador manual.
Características técnicas
| Tipo | Reactivo de detección |
| Indicador | Burbujas (catalasa) |
| Aplicación | Dosificador manual |
| Uso | Superficies y equipos |
La reacción de la enzima catalasa (formación de burbujas) es un indicador visual de contaminación bacteriana en la superficie analizada.
Presentación
Dosificador manual.
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